КАК ЗАСОЛИТЬ ВЕШЕНКИ НА ЗИМУ

Засолка грибов – один из старейших способов сохранения их на зиму. Вешенки, с их нежным вкусом и ароматом, подходят для засолки особенно хорошо. В этой статье мы расскажем, как правильно засолить вешенки на зиму, чтобы они сохраняли свои вкусовые качества и были готовы к использованию в любое время года.

Маринованные вешенки на зиму ! Лучшая закуска к водочке !

Как засолить вешенки на зиму

1. Найдите свежие вешенки и проверьте их на наличие повреждений или пятен.

2. Очистите вешенки от грязи и нарежьте их на кусочки или ломтики по вашему предпочтению.

3. Подготовьте рассол, смешав воду и соль в соотношении 1:10. Растворите соль полностью.

4. Замочите нарезанные вешенки в рассоле на 1-2 часа.

5. После замачивания, уложите вешенки в банки и долейте рассол до верха.

6. Закройте банки крышками и поместите их в холодильник на примерно две недели.

7. Проверяйте рассол время от времени, чтобы убедиться, что в нем нет плесени. При необходимости удаляйте плесень и доливайте рассол.

8. После двух недель вешенки готовы для употребления. Их можно добавлять в салаты, супы или использовать как закуску.

Маринованные солёные вешенки на зиму.Все просят этот рецепт!

Засолить вешенки на зиму — прекрасный способ сохранить грибы на долгое время и насладиться их вкусом в любое время года. Для этого нужно правильно подготовить грибы, выбрать подходящий рецепт и следовать инструкции. В банке соленые вешенки приобретают насыщенный вкус и аромат, идеально сочетающиеся с разными блюдами.

Процесс засолки вешенок довольно простой. Сначала грибы необходимо очистить от посторонних загрязнений, обработать солью и специями, а затем уложить в стерилизованную банку и залить маринадом. Вежливая предварительная обработка и правильное хранение соленых вешенок позволят наслаждаться их вкусом и пользой даже в самые холодные зимние дни.

Маринованные вешенки на зиму. Простой и очень надёжный рецепт.

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки на зиму. Вешенка. Консервация Вешенки. Грибы. Вешенки маринованные.

Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса